Vuoropäällikkö keittiöön (edustus) Otaniemeen

Miten menee, Espoo? Laumastamme löytyisi paikka keittiön vuoropäällikölle.

Jos sinulle tärkeitä arvoja ovat rehellisyys, avoimuus, luottamus ja turvallisuus – liity laumaan, jossa ammattitaitoasi ja luonnettasi arvostetaan.

Työn tiedot:

• Dipoli ravintolat, Otakaari 24, 02150 Espoo
• Työsuhteen muoto vakituinen ja kokoaikainen
• Työ alkaa elokuussa sopimuksen mukaan
• Pääsääntöinen työaika arkisin klo 7-16 välillä, tilaisuuksia myös viikonloppuisin ja iltaisin
• Tehtävästä maksettava palkkahaarukka 2700-3000€ osaamisen ja kokemuksen mukaan

 Laumasi odottaa sinua Dipolissa

Aalto yliopisto ja Dipolin asiakkaat ovat mitä mainioin asiakaskunta, laatua ja palvelua arvostavia ja omassa tekemisessään ja opiskelussaan alan huipulla. Me haluamme tuottaa heille maailmanluokan palveluita joka päivä. Tiimimme 14 jäsenellä on energinen ja toimintamme on mukavan muuttuvaista.

Palvelemme asiakkaitamme useissa eri ravintolatoiminnoissa kuten kahvilassa, opiskelijaravintolassa ja näiden lisäksi vastaamme korkeatasoisten kokousten ja tilaisuuksien järjestämisestä Dipolin tiloissa. Lounasruokailijoita päivittäin noin 600-1000.

Keittiön vuoropäällikkönä vastaat monipuolisten sekä korkeatasoisten kahvila- ja edustustarjoiluiden operatiivisestä vastuusta ja valmistuksesta. Huolehdit keittiömme raaka-ainehallinnasta kustannustehokkaasti ja hävikkiä minimoiden. Organisoit päivittäistä työtä keittiössä.  Työpäiviisi kuuluu lisäksi vaihdellen kaikkia keittiömme arjen askareita kuten tavarantilauksia, inventaariota, kuormanpurkua, omavalvontaa ja ruokalistojen päivittämistä.

Näillä ominaisuuksilla pärjäät tehtävässä ja hymy ei hyydy

Sinulla on tehtävään soveltuva ravintola-alan koulutus ja työkokemusta keittiön esimiestehtävistä vähintään 3 vuotta. Olet työnjäljestäsi ylpeä ammattilainen, jolta sujuu monipuolisten ja maukkaiden kokous- ja edustustarjoilujen valmistus ja esille- laitto.  Et hätkähdä kiireisiäkään työpäiviä ja kannat vastuuta esihenkilönä henkilöstöstä, asiakkaista ja tuloksesta.  Osaaminen kylmän sekä lämpimän keittiön puolelta ja työnorganisoiminen muuttuvissa tilanteissa on luontevaa.  Sinulla on perus IT-taidot, vahva dieettiosaaminen ja sujuva suomenkielen ja palveluenglannin taito. Sinulla on myös valmiutta toimia keittiömestarin sijaisena. 

Tarjolla tänään – mahtava lauma

Olemme luotettava ja vakaa työnantaja. Esihenkilösi Sanna ja koko työtiimisi varmistavat hyvän perehdytyksen ja että onnistut työssäsi.

Tarjoamme sinulle hyvät henkilöstöedut: mm. työkengät kerran vuodessa ja Epassi -rahaa 100 €, lomaosakkeiden käyttömahdollisuuden sekä kattavan työterveyshuollon. Huomioimme työntekijöidemme onnistumisia sekä tuemme laumasi yhdessä tekemistä laumarahalla.

Tee laumasta kokoaan suurempi

Hae mukaan viimeistään  ke 28.5.2025. Voimme haastatella jo hakuaikana ja saatamme palkata heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolatoimenpäällikkö Sanna Isopahkala 040-1676132 arkisin klo 13-16.

Lue meistä lisää: uracompassilla.fi

Esihenkilötyö Compass Groupilla (youtube.com)