Resepti- ja valikoima-asiantuntija Amican Maku ja palvelut -laumaamme

Haluatko olla rakentamassa Suomen merkityksellisintä ja kilpailukykyisintä ruokatarjoamaa?

Etsimme nyt sinua 

Resepti- ja valikoima-asiantuntija

Roolissa kehität ja johdat asiakkaille kohdennettua, kaupallisesti ja markkinassa kilpailukykyistä sekä laadukasta tarjoamaa, jonka päätökset perustuvat faktoihin ja dataohjautuvaan analyysiin. Valikoima- ja datatiimissä työskentelee kuusi asiantuntijaa jotka työskentelevät valikoima- ja reseptidatan kehittämisen sekä keskitetyn palvelu- ja tuotannonsuunnittelun tehtävissä. Tiimi on osa Amica maku- ja palveluratkaisut kokonaisuutta.

Tässä roolissa vastaat Amican reseptidatan ja valikoimien sisällöstä ja laadusta. Niiden kehittämisestä sekä strategisesta ja operatiivisesta hyödyntämisestä. Teet tiivistä yhteistyötä liiketoiminnan, myynnin, tuotekehityksen ja hankinnan kanssa, varmistat tiedon ajantasaisuuden ja ohjaat tarjoaman kehitystä datalähtöisesti.

Vastuualueesi tehtävässä

Reseptienhallinta ja ruokadatan laadun varmistaminen

• Kehität ja ylläpidät  Amican reseptidatan rakennetta, oikeellisuutta ja ajantasaisuutta.
• Huolehdit, että ruokadata tukee liiketoiminnan suunnittelua ja päätöksentekoa.

Valikoimien ja tarjoaman kehittäminen

• Vastaat sovittujen asiakassektoreiden valikoimien kilpailukyvystä, kustannustehokkuudesta ja kehittämisestä.
• Varmistat keskitetyn Amica-tarjoaman soveltuvuudesta asiakkaiden, liiketoiminnan ja uusmyynnin tarpeisiin. 

Yhteistyö liiketoiminnan ja myynnin kanssa

• Ohjaat reseptivalintoja ja valikoimien käytännön soveltamista toimipaikoissa.
• Tuotat ja hallinnoit ohjaus- ja valikoimamateriaaleja.

Analytiikka ja jatkuva kehittäminen

• Seuraat dataa, tunnistat kehityskohteita ja osallistut järjestelmä- ja automaatiokehitykseen.
• Dokumentoit kustannusvaikutuksia ja varmistat tiedon hyödyntämisen BI- ja integraatiotyökaluilla.
• Kehität prosesseja yhteistyössä eri tiimien kanssa.

Esihenkilönäsi toimii Tuire Juurikko, valikoimapäällikkö. Työtä tehdään Compass talolla Helsingissä etätyöpolitiikkamme mukaisesti (2 etäpäivää/vko).

Mitä sinä tuot laumaamme?

Sinulla tulee olla kokemusta keittiön tuotannonohjausjärjestelmien käytöstä ja datan päivittäisestä ylläpidosta eli erinomaiset IT-taidot vaaditaan. Datan analysointi on sinulle tuttua ja seuraat aktiivisesti dataa tunnistaaksesi kehityskohteita ja tukeaksesi liiketoiminnan kasvua ja kilpailukykyä. Kokemus ravintolatyöstä sekä syvällinen ymmärrys datan ja sen oikeellisuuden vaikutuksista ruuanvalmistukseen, tilaamiseen, toimipisteen päivittäiseen toimintaan ja kustannustehokkuuteen on edellytys tehtävässä menestymiselle.

Sinulla on proaktiivinen asiakas- ja ratkaisukeskeinen ajattelutapa yhdistettynä halukkuuteen haastaa nykytilaa.

Etsimme tiimiimme kivaa, oma-aloitteista työkaveria.

Tarjolla tänään – mahtava lauma

Koko työtiimisi varmistaa, että saat hyvän perehdytyksen ja että onnistut työssäsi. Pääset osaksi kehitysmyönteistä tiimiämme jossa kokeilemme rohkeasti ja haluamme kehittää joka päivä toimintaamme.

Tehtävästä maksettava palkkahaarukka on 3 600 - 3 900€. Lopullinen palkka määräytyy kokemuksesi ja osaamisesi kautta.

Hae mukaan laumaamme lähettämällä hakemuksesi ja ansioluettelosi 6.4. mennessä.

Lisätietoja tehtävästä antaa Tuire, puh.040-6650560, parhaiten tavoitat Tuiren 1.4 klo 11-12 välisenä aikana.